現(xiàn)在無論我們買一杯奶茶，一個漢堡，還是走進(jìn)稍微有點(diǎn)檔次的餐廳，服務(wù)員都會推薦掃碼點(diǎn)餐?？梢哉f自助點(diǎn)餐小程序已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)配置，就像一家餐廳必須配備溫度計和包裝盒一樣。 另外，一些媒體宣傳，某某奶茶店小程序開店率幾千元，某某餐飲小程序銷售額幾個億，等等。自助點(diǎn)餐小程序真的又是這樣的能量嗎？對于餐廳來說，自助點(diǎn)餐小程序解決了什么問題？它真正的作用是什么？我們來試著討論一下上面的問題。 關(guān)于自助訂購的疑問小程序 訂餐小程序增加銷量？ 的確，很多餐廳的自助點(diǎn)餐小程序結(jié)賬的金額都比較高。但這些訂單很多只是從POS機(jī)、掃碼支付結(jié)算終端轉(zhuǎn)移到小程序，并不是新訂單。舉個例子，當(dāng)用餐者走進(jìn)一家漢堡店時，他之前是在前臺點(diǎn)餐支付，而現(xiàn)在是在小程序點(diǎn)餐支付。只是點(diǎn)餐方式的改變對漢堡店的收入沒有影響。 點(diǎn)餐小程序增強(qiáng)用戶粘性？ 自助點(diǎn)餐小程序會影響或增強(qiáng)用戶對品牌的認(rèn)同嗎？有人認(rèn)為是，但我認(rèn)為這個結(jié)論似是而非。就因?yàn)槲矣眯〕绦螯c(diǎn)餐而不是從菜單上點(diǎn)餐，我會多次光顧這家餐廳嗎？顯然不是。一家餐廳能增強(qiáng)用戶粘性的因素有味道、口感、服務(wù)、文化。 訂餐小程序囤積私域流量？ 有人說自助點(diǎn)餐小程序可以形成市民流量池？也不太對。訂購小程序沒有促銷功能和會員功能。屬于現(xiàn)成的，對創(chuàng)建私有域流量池的作用非常有限。 那么，自助點(diǎn)餐小程序?qū)τ诓惋嬈髽I(yè)的真正作用是什么？ 自助訂購的實(shí)質(zhì)性作用小程序 第一，節(jié)省了餐廳的運(yùn)營成本。以前，在酒吧點(diǎn)餐需要POS機(jī)、電腦、人員等。現(xiàn)在，可以通過自助訂購小程序。有些餐廳確實(shí)不需要購買昂貴的結(jié)算系統(tǒng)和硬件設(shè)備。即使前臺工作人員仍然需要結(jié)賬，但是工作強(qiáng)度大大降低。 其次，提高了用戶的用餐體驗(yàn)。特別是一些快餐店，不用排隊就可以點(diǎn)餐，解決了& ldquo排隊& rdquo痛點(diǎn)對用戶體驗(yàn)有一定的提升。但是，這種用戶體驗(yàn)的提升不能被夸大。 第三，降低了餐廳的IT成本。在小程序之前，餐廳往往會開發(fā)自己的點(diǎn)餐程序，如APP、H5頁面、微信官方賬號商城等，但這些程序并沒有與外賣和支付順利對接。有了小程序，與外部第三方的接口更容易了，開發(fā)成本也降低了。 第四，餐廳有數(shù)據(jù)分析能力。小程序它還提供訂單、開倉、激活、回購等數(shù)據(jù)的分析。餐廳可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)調(diào)整菜單、經(jīng)營策略、促銷，餐廳的運(yùn)營能力得到提升。 綜上所述，我們認(rèn)為自助點(diǎn)餐小程序?qū)Σ蛷d是有幫助的，但這種作用不應(yīng)被夸大。 寒武紀(jì). render(“尾巴”)

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